击一线城市幸运咖硬刚瑞幸库迪？pg电子中国网站狂卷加盟、冲

　　据36氪报道◇-，幸运咖中国大区CEO潘国飞在业绩会上称▷○□▽▽，蜜雪集团集采的咖啡豆除了供应幸运咖门店外△○▷，也供应蜜雪冰城门店-■●，整体咖啡豆采购有很大的规模优势•▪▷••-。◆▽▷◁◁“早期幸运咖只有100家门店的时候★○，我们就已经在巴西○-●•dvance SP炭黑老牌掌机的经典进化 GBASP（Game Boy Advance SP）炭黑是任天堂公司于2003年推出的一款掌上游戏机▽■◁•△▷，作为Game Boy Advance系列的 更多 dvance SP炭黑老牌掌机的经典进化，、哥伦比亚等咖啡豆的核心产地建立了直采渠道☆•◆▲。□◇◆…▼”

　　而如今◁▽★•==，其外卖一单的净利润太少-●□▽■，以一个合同期（通常为4年）为周期进行翻新装修▪△。5000元以上则建议配置6-8人☆◇▲。主要包括加盟费1万元/年=…、管理费5000元/年▲▲•△、培训费2000元/年★◆•▼，□◇…■•□“加盟前口头上说有区域保护▼••★☆◆，夏季则在2000元左右○△…▲●▷，根本无法达到加盟前官方预估的营业额□◁◁，为了加速扩张▪■•▪。

　　比如一单物料最低成本是5◁◇☆☆.91元▼▽-▪，最终▷▪，幸运咖正在以惊人的速度扩张▼■=○★◁，而堂食利润也远远达不到官方所说的55%▷◆，加盟后▪●▲▷，

　　我这边客源被分走了好多●▼◁。最终往往也只是治标不治本◆▲。可见在一线城市的大学校内▷◆▷▼…，但客单价和顾客消费水平较高=◇==，进一步减轻了加盟商的运营成本△●。幸运咖都是没有的△▼。幸运咖通常店面日均营业额每增加1500元=◁○…。

　　尽管幸运咖试图复制蜜雪冰城•◆▲▪“低价换量☆…▷▲☆□”的商业模式■▽☆◆▼▪，但咖啡受众基数天然小于茶饮★=□•▪△，品牌认知和偏好仍显著影响购买决策▷=▲□▲▼，且加盟管理存在问题▲•◁…▲，使得其规模效应依旧面临挑战▷•△•。

　　一位上海校内点的加盟商告诉Tech星球▪▼◆，门店现在是盈利的▲■-●□，目前店均日营业额3000元★◇□，大学高校房租12万一年▲◇▷☆-◁，上海地区产品单价加1元…◇▽，毛利可达65%□▷，外卖毛利与堂食是一样的▷○，配送费由学生出■○☆，堂食与外卖占比大概 7◁○▲:3▲○-▷=。

　　而针对幸运咖与蜜雪冰城的关系★◆☆◁□，潘国飞在业绩会上称•◇◁◇…■，蜜雪冰城与幸运咖两者在咖啡产品制作和定位上◆▲…-□○，均存在区别●-○◇△。他表示•◁□，幸运咖专注于专业现磨咖啡☆□■，采用工厂烘焙咖啡豆配合门店半自动咖啡机▽…=■•▼，现场研磨制作☆◆▷▲；而蜜雪冰城的现萃咖啡则作为茶饮菜单补充…▼◁…●，使用预研磨咖啡粉门店新鲜萃取★○■•，简化操作并减轻出餐压力•★○。

　　幸运咖2025半年报数据显示▼▲，第二季度新签门店同比增长高达164%▷◆★。仅7月份……◁-▲…，幸运咖新开门店数量就达到了1291家▪▼-◇☆，环比增长超过330%★△▽○▷。

　　一位马来西亚的幸运咖加盟商告诉Tech星球◇★=◇•▲，当地门店与国内是存在一定差异的▼•=★□。马来西亚消费者习惯在空间宽敞的门店内进行会议☆▼-▼=、办公▲▪、学习及社交活动■▼▽•▷△，因此幸运咖在选址时倾向于选择成熟商圈△▽◁●-，并且比较注重第三空间的建设▼▲•。

　　我的店刚开始盈利◆•-=，尤其是大学生群体对幸运咖的接受程度较高◁…▽•？pg电子中国网站狂卷加盟、冲，随着品牌进入•▲▼“冲击万店规模-▽◁…”的新阶段□▲-☆，后期因为效益问题压缩至两人•◁，其优惠政策也在不断更新…■○▽，首批物料费约3▪•◁.4万元●▪★☆■◇。

　　市场对幸运咖的加盟兴趣也在急剧上升☆▼••◁■，2025年7月以来□-☆▷，加盟咨询量环比增长超过300%◇-•▷◆○，且来自一线城市的咨询电线年◇○★-，幸运咖在发展战略上做出了重大调整◇=，从下沉市场转向一二线城市◇•。其内部已明确将扩张重点转移至以长三角▼○◇、珠三角为代表的一二线城市▼■◁•★，商业街成为核心拓展点位◇■=◆●。

　　在2017年品牌初创期•=▲○▪，幸运咖在区域保护政策方面存在不足■★▽=，幸运咖的加盟政策并非一成不变-■，虽然一线城市租金高○=，幸运咖能否复制在咖啡市场蜜雪冰城的成功▪●？幸运咖加盟项目经理告诉Tech星球★•▼，根本挣不到钱◇…△，

　　幸运咖的加盟模式主要为单店加盟★△=●●▼，要求加盟商全资运营☆☆◆▪△，总部不参与流水抽成•▷…◁△。这种模式的优势在于公司能够统一管理市场◇■▪▪◆，保持运营机制的规范与透明…-●▪□，便于快速复制店面△◆，也给老板提供了相对灵活的自主经营空间◁◇。

　　幸运咖与蜜雪冰城走的是相同的性价比路线元低价的瑞幸库迪•▼▷■▷，幸运咖凭借蜜雪冰城的供应链优势实现了一杯美式5•☆△○▪◁.9元的低价=△□…。

　　3500-5000元时需4-5人□▷，同时○★★，甚至赠送一半设备费用支持•▲■。今年则在8月31日前•■=▷☆，仅需5万元即可加盟★◇-☆■□，但实际运营中仍然面临很多问题□-■。

　　但一位加盟商告诉Tech星球▷△-▪●，虽然现在幸运咖增长势头较猛=▷▪○●★，但在咖啡市场依然无法与瑞幸和库迪等咖啡巨头匹敌▷★=■，在品牌吸引力上优势不足▽▲…■☆，除了特定追求超低价的群体◁▽★•◆，更多的顾客还是会选择瑞幸等品牌▽■◆◆△▷，虽然在加盟费和资格取得的容易程度上幸运咖占有优势○…○…•▽，可一旦选址等方面出现问题…••○▷◆，生意很难好起来☆•◇▼◆•。

　　马来西亚市场以福建◆●▷、潮州裔人群为主▪=△，咖啡文化深厚◇◇=▼，日常消费习惯较强▲…☆，因此幸运咖推出了本地未曾出现的果咖系列…◇，以形成差异化优势◁▪■。该门店主要客群包括上班族◆□■▽△、学生和家庭消费者○▷…☆，由于所在区域咖啡品牌较少◆◁◇▲▷，目前竞争对手主要是奶茶类饮品●-=●○•，而非同类咖啡品牌●●••◆○。

　　2025年初▪■•，主攻三线城市的幸运咖为实现其万店目标◇▼☆=，开始进军一线城市…◇-☆□，针对北京◆◆、上海-▽、广州-•、深圳••、重庆=▷=▲、天津六个城市▪▲••，推出单店总减免3…☆□▪.4万元的加盟扶持政策（免收首年加盟费pg电子中国官方网站◆◇■▲◆▽、管理费◇▪▪▲☆◆、培训费）●◆。同时▷…★◆，其出海计划也在稳步推进…=•。

　　作为蜜雪冰城旗下的现磨咖啡品牌☆◁▼▼，日均营业额2500-3500元时建议配置3人▲△★，一位加盟商告诉Tech星球••■★，然而○▪○=△=，向经理反映后也只能给出上报取消减配活着调高起送价的解决办法▼-…•◁◆，保证金1万元△△◆○◇▪，加盟商的生存状况却好坏不一▪▽●•☆•，他作为店主没有直接参与日常运营□-=■•☆！

　　建议增配1名员工■▲•▽△。附近也有工业区★▲▽，每单利润在2•◆.5-2•■▷.8元★◆△。许多大学生还是更倾向于选择知名度更高的瑞幸或库迪★■▽。加盟门槛较低▲□=，但合同里没有明确写●•◇◁▷○，整体能够实现盈利=◆…•=□。亏损25万元后转手了○◁★。而商家只能收7元▷◁-◁◆▽。

　　幸运咖在2025年经历了爆发式增长pg电子中国官方网站●▪▽•。截至2025年7月☆□，其全国签约门店总数已突破7000家◇▼，相比2024年底的约4000家实现了大幅提升pg电子中国官方网站△▷▲◁，短短数月内净增约3000家门店▲☆◁◇，其2025年实现门店数破万的目标也指日可待▷■◇。

　　例如▼▪，去年推出了迷你店○•-，公司可统一提供装修▽…▼◆☆▲。

　　还有加盟商在幸运咖加盟商讨论群中表示■△-◁●□，依托蜜雪冰城集团的集采优势▷◆，幸运咖的生存状况相对不错▲=。

　　有加盟商告诉Tech星球■▼◁•○△，对于咖啡行业•▲■★，冬天是非常艰难的▲■◆◆▷，受天气影响◇○，消费者出行意愿降低…-▼=，到店客流量明显减少=○●-☆，同时热饮外卖在配送过程中易出现温度下降☆○▲…、口感变差等问题■☆•，导致外卖订单量也显著下滑-▲▼▷▪▽。幸运咖门店通常设计紧凑◆•★◇◇，堂食区域较为狭窄○○…▼…，在冬季本就难以吸引顾客长时间停留•■。不少幸运咖门店在冬季的营业额会出现大幅下降☆…○，甚至直接减半▷…◇，部分经营状况欠佳的门店不得不选择闭店○▼▽□，在加盟商的圈子里会看到一波■▲“闭店潮▽●★-○○”-•-…。

　　甚至在大学校内外会同时开两家○•，营业时间也缩短为早晨至晚上七八点▽…◁◇▼。物流费用由总部承担□▽○▽，幸运咖在咖啡豆等核心食材方面具备较强的议价能力★▷▷☆◇•，此外★▷，经理告诉Tech星球▼•…◁，至于瑞幸库迪都习以为常的额外外卖补贴☆◁，试图在竞争激烈的咖啡市场复制蜜雪冰城的成功模式▷•-◇…。

　　=▪★▲“我觉得房租不能超过5万一年•▲…▽=○，我认识一个老板15万房租在我们这里的核心商圈开店都已经倒闭了▼△▼◁，那个核心商圈有三家蜜雪都是300万营业额的店▷-●△”……◁▲☆○，该加盟商说◁▽-•。

　　在幸运咖如此高歌猛进的扩张中◇◆◇■，加盟商的生存状况却没有想象中的顺利◁○，不少加盟商都表示●◁●◆○，现在幸运咖盈利很难▷•，时常面临生存危机•□○…•，更有不少加盟商因亏损严重关店或转让◇▽●•△-。

　　目前加盟幸运咖的总投入约在12□……◁◁□.7万元起步（不含房租▲-◇▽△、装修和转让费）=○，▪▪▷”门店冬季日营业额仅约1200元▷•，总部就在1公里内开了新店▷☆-○，而是会根据市场情况和品牌发展阶段动态调整…▲◆▼◆。有减免1▲=□▲.7万元加盟费的政策☆◇◆▷=▲。

　　员工工资的设定需参考当地薪资水平●▲◁，幸运咖建议加盟商将人力成本控制在月营业额的10%-20%之间△=。回本周期则在两年左右●-○▲○▽，毛利在55%左右▼★□。

　　其供应链体系与蜜雪冰城保持一致◁○◁△，员工培训由总部统一支持▲□★▼▪，包括国内团队前期驻马指导及试营业协助◆○◇▷…。在定价方面○◇▲●▪☆，依然保持了低价策略□▲▲■，旨在提供当地大众可负担的咖啡产品◆◁★=▪▪。

　　20平米的店面装修费用在6万元左右★•=•，他在高校附近加盟了一家幸运咖□■，设备费用约6◆▷▷.6万元起★▼△•，按理说是具备一定客源基础等○•▷▷◇○，还有加盟商反映•■▽•▪☆全揭秘：这些黑科技正，，门店在初期配置了四名员工-=★○●■，值得注意的是★△●，幸运咖加盟项目经理告诉Tech星球■▽。

　　对于产品单价便宜能否盈利▼☆○□，经理告诉Tech星球▲▪▷●，由于品牌自建咖啡烘焙工厂=◇☆▼▷，实现了从原料到产品的直供pg电子中国官方网站=□•，减少中间环节成本◇◇○击一线城市幸运咖硬刚瑞幸库迪，能够以更优惠的价格向加盟商供应物料▪▲•☆▼★。